МБДОУ Детский сад №3 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Питание детей ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
При организация питания детей коллектив руководствуется принципами:
Питание организуется с учетом примерного десятидневного перспективного меню, картотеки блюд. При организации питания детей и составления меню руководствуемся рекомендуемым среднесуточным набором продуктов питания настоящих санитарных правил с учетом возраста детей и временем их пребывания в ДОУ. Поставку продуктов питания в МБДОУ Детский сад №3 производят: ООО "Айсберг" г. Бежецк, ООО «Кашин луг», (Кашинское городское поселение),ООО «Марков и К», г. Кашин, ООО «Пищевик» г. Кашин, колхоз «Красная звезда» (Кашинское городское поселение), ТК «Румянцев и К» г. Кашин. График выдачи питания соответствует требованиям режима в соответствии с возрастными особенностями детей. График выдачи питания на группы холодный период года
График выдачи питания на группы теплый период
Примерное 10-ти дневное меню 1 неделя с 1.5-3 лет
Примерное 10-ти дневное меню 2 неделя с 1.5-3 лет Примерное 10-ти дневное меню 1 неделя с 3-7 лет Примерное 10-ти дневное меню 2 неделя с 3-7 лет ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ОТВЕТСТВЕННОГО ЗА БРАКЕРАЖ ПОСТУПАЮЩИХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. ПОЛОЖЕНИЕ О БРАКЕРАЖЕ ПИЩИ, О БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ План работы бракеражной комиссии на 2020-2021 год Приказ "О создании бракеражной комиссии" http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_346496/ Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" Письмо Роспотребнадзора от 14.02.2020 №02/2230-2020-32 "О проведении профилактических и дезинфекционных мероприятий в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций" (вместе с "Рекомендациями по проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в организациях общественного питания и пищеблоках образовательных организаций") http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_25584/ http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_140174/e5372d6d5b4babeec9319080838dea4cf2f7661e/ https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70063904/ Положение об организации питания |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|